圣诞节西米布丁
2013年5月27日下午2点- 15分钟准备
- 2小时做饭
- 是6
打印
成分
圣诞节西米布丁
- 融化的黄油，加90克，剁碎
- 一杯牛奶或生豆奶，再加两汤匙
- 1/2杯红糖
- 1/3杯珍珠西米
- 1/2茶匙香草香精
- 1/2茶匙混合香料
- 1茶匙小苏打
- 1 1/4杯松软新鲜无麸质面包屑
- 1又1/4杯混合干果
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 辣味奶油蛋羹，上桌了
方法
圣诞节西米布丁
-
1将1.25升(5杯)的布丁盆用融化的黄油轻轻抹上一层油。
-
2把牛奶放在一个中等大小的炖锅里煮开。熄火。加入糖，多加点黄油，西米，香草和混合香料;拌匀。盖上盖子，站立10分钟。
-
3.将小苏打和多余的牛奶放入小罐中;搅拌至小苏打溶解。加入西米混合物中;拌匀。
-
4将面包屑和干果放入一个中等大小的碗中。加入西米粉和鸡蛋;拌匀。倒入准备好的布丁盆;光滑的表面。切一张烤纸和一张铝箔纸，足够大到能盖住面盆的顶部，然后把它伸出来。把锡箔放在烤纸上，然后在中间折一个褶。放在布丁盆上，锡箔面朝上。用厨房细绳系牢。
-
5把茶托倒放在一个大炖锅里。四分之一锅水。用大火烧开。将布丁轻轻放入水中，确保水达到面盆三分之二的高度。封面。煮沸，根据需要补充沸水，2小时或直到插入一根刺的中心出来干净。小心地将布丁从水中取出。放置15分钟，转到上菜盘上。
笔记
为了制作香料奶油冻，热买无麸质奶油冻加2茶匙碎橙皮和1/2茶匙肉桂粉。
