油条加热巧克力
关于这种可爱的甜甜圈一样的甜食的起源，人们还存在一些争论。有人说西班牙语或葡萄牙语，有人说南美语。我们只是很高兴它们被发明出来了，因为有了油条，生活就会更甜一些。
- 40分钟烹饪
- 是6
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成分
油条加热巧克力
- 100克黄油
- 一杯(250毫升)水
- 1杯(150克)普通面粉
- 3个鸡蛋
- 植物油，用于油炸
- 1/3杯(75克)细砂糖
- 1茶匙肉桂粉
- 180克(6盎司)吃黑(半甜)巧克力
- 1升(4杯)牛奶
- 一杯(250毫升)水
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 1/3杯(35克)可可粉
方法
油条加热巧克力
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1切黄油。在中号平底锅中加入黄油和水煮沸。添加筛过的面粉;用木勺加热，直到混合物从锅底和侧面脱离，形成一个光滑的球。
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2将混合物转移到小碗中;用电动搅拌器以中速一次打一个鸡蛋约1分钟，直到鸡蛋变得有光泽。
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3.热巧克力，把巧克力打入大平底锅;加入牛奶，水，糖和过筛的可可。用小火搅拌至巧克力融化。用极低的温度保持温暖。
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4在大平底锅中加热油。用勺子将混合物放入配有1厘米(½英寸)凹槽管的管袋中。将15厘米(6英寸)长的面团挤进热油中;用锋利的刀子或剪刀剪掉。每次炸4条左右，每面约2分钟，直到微微变黄，煮透。把油条放在吸水纸上沥干。将热油条加入糖和肉桂。
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5用小碗或大杯的热巧克力蘸着吃。
