肉桂冬青饼干
争取孩子们的帮助来制作和装饰这些简单的节日饼干。为家人制作，或包装作为礼物。
- 45分钟准备
- 20分钟的烹饪
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成分
糖衣
- 2杯半纯糖粉
- 100毫升柠檬汁
肉桂冬青饼干
- 2杯自发面粉
- 90克黄油，室温
- 2茶匙肉桂
- 1/2杯红糖
- 1/4杯黄金糖浆
- 1个鸡蛋，轻轻打散
- 薄荷叶，迷你红色m&m巧克力豆，用来装饰
方法
肉桂冬青饼干
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1将面粉、黄油和肉桂放入食品加工机。处理直到合并。加入糖、糖浆和鸡蛋，直至混合均匀。把面团放在撒了面粉的板上。揉至光滑。用保鲜膜包裹，冷藏30分钟。
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2预热烤箱至中等温度，180°C。在4个烤盘上涂上少许油脂。
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3.将面团分成两部分，放在2张烤纸上，直到5毫米厚。用带凹槽的圆面饼切割机，将面团切成圆形。重复使用剩余的面团，直到所有的面团都用完。
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4把圆放在准备好的托盘里。烤8-10分钟或直到变硬。放在托盘上冷却。
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5糖霜:同时，在一个小碗里，混合糖粉和果汁，直到形成粘稠的糊状。撒在冷饼干上。
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6将薄荷叶和迷你M&M巧克力放在湿糖衣上做成冬青。定型后，保存在密封容器中，在烤纸之间分层。
笔记
将面团切成其他圣诞形状，并根据需要装饰。
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