柑橘杏仁蛋糕
2012年10月29日下午1点- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是12
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成分
柑橘杏仁蛋糕
- 125克低脂酱
- 1/3杯细砂糖
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮
- 一个橙子，把橙子皮磨碎
- 2个鸡蛋
- 1杯全麦自发粉，过筛
- 1/3杯杏仁粉
- 1/4杯柠檬汁
- 橙子片和低脂香草酸奶
方法
柑橘杏仁蛋糕
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1预热烤箱至160°C。在22厘米的浅圆蛋糕平底锅上轻轻抹上一层油。用烤纸做底面和侧面。
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2在一个小碗里，用电动搅拌器，将糖、柠檬和橙子皮搅拌均匀，直到颜色变白、呈奶油状。在酸橙中加入一个鸡蛋，每次加入后打匀。将面粉、杏仁粉和果汁拌匀。
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3.将混合物轻轻倒入锅中。用烤串烤20-25分钟直到烤熟。在平底锅中冷却5分钟，然后转移到金属架子上完全冷却。
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4蛋糕切块，上面撒上橘子块和低脂香草酸奶。储存在密封容器中。
笔记
你可以用橙汁和柠檬汁混合来做这个蛋糕。把一根竹签插进蛋糕中心，取出来时干净干燥，蛋糕就做好了。
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