经典的巧克力自制布丁
浓郁，温暖，美味的巧克力，这款自酿布丁与一团冰淇淋或奶油直接从烤箱中取出享用。这道颓废的甜点会让全家人都很开心。
- 1小时做饭
- 是6
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成分
经典的巧克力自制布丁
- 1杯(150克)自发粉
- 1/4杯(25克)可可粉
- 1/2杯(110克)红糖
- 1/2杯(125毫升)牛奶
- 一个鸡蛋
- 60克黄油，融化，冷却
- 奶油或香草冰淇淋
酱汁
- 1/3杯(35克)可可粉
- 1/2杯(110克)红糖
- 1 3/4杯(430毫升)沸水
方法
经典的巧克力自制布丁
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1预热烤箱至180°C(160°C风扇强迫)。在一个1.5升(6杯)的防烤箱盘上涂上油脂，放在一个内衬烤纸或锡箔的烤箱托盘上(这样可以防止任何滴漏)。
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2把面粉和可可粉筛到一个中等大小的碗里。加入糖，搅拌成糖块。
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3.在罐子里把牛奶、鸡蛋和黄油搅拌在一起。将牛奶混合物加入到干原料中;用搅拌器搅拌成光滑的面糊。倒入准备好的盘子，用勺子的背面抹平表面。
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4制作酱汁的方法:将可可粉筛入碗中;加入糖，搅拌均匀。均匀地撒在面糊表面。
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5将开水均匀地倒在盘中的可可和糖的混合物上。烘烤50分钟或直到蛋糕顶部变硬。与奶油或冰淇淋一起食用。
笔记
我们使用了一个1.5升(6杯)容量的圆形耐热盘，17厘米宽，8厘米深。如果使用较宽、较浅的盘子，烹饪时间应缩短5至10分钟。
