经典枣糕
这是一道经典的甜点，超级甜的粘稠的枣布丁配上奶油糖果酱和鲜奶油，非常漂亮。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是8
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成分
经典枣糕
- 11 /4杯切碎的无籽枣子
- 1 1/4杯水
- 一茶匙小苏打
- 90克黄油，剁碎，室温
- 3/4杯红糖
- 3个鸡蛋，轻轻打匀
- 1/2杯自发粉
- 1/3杯切碎的山核桃或核桃
- 奶油或冰淇淋
奶油糖果酱
- 300毫升纸盒奶油
- 3/4杯红糖
- 90克黄油，剁碎
- 1汤匙白兰地
方法
经典枣糕
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1在23厘米圆形微波炉安全蛋糕锅的底部涂上一层薄薄的油。
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2在一个微波安全的碗里，混合枣，水和小苏打。在微波炉中高功率(100%)煮4分钟或直到沸腾。站立5分钟。
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3.同时，在一个碗里，用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至松软。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。
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4加入面粉，然后加入枣和山核桃。倒入准备好的平底锅。用中温(50%)微波炉加热17分钟，或者直到插入中心的烤肉串取出时干净干燥。站立5分钟。
奶油糖果酱
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5同时，在一个微波炉安全的罐子里，混合奶油，糖和黄油。中-高功率(70%)微波3分钟，搅拌一次。融入白兰地。
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6将酱汁淋在布丁上，与奶油或冰淇淋一起食用。
笔记
选择其他干果。再次加热时，用微波炉加热(如果你喜欢的话，可以撒上剩下的酱汁)，每一份用中火(50%)加热1分钟。
