食谱

椰子和香蕉面包

Michele Cranston从她曾经工作的咖啡馆挑选过这个食谱，现在它在她的新书中出现在她的新书“一张简单的表”中。她写的是“回来然后用切片的香蕉烤，但因为我经常发现自己有几个纯净的香蕉需要一个很好的烘焙，所以我已经爆发了他们的面包。”

2015年11月30日10:36 PM
  • 1小时烹饪
  • 服务10.
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原料

  • 100克（3 1/2盎司/ 1 1/2杯）切碎椰子
  • 250毫升（9液体盎司/ 1杯）酪乳
  • 2个成熟的香蕉，捣碎
  • 100克（3 1/2盎司）无盐的黄油，融化
  • 2茶匙地肉桂
  • 1/2茶匙地面豆蔻
  • 1个大型自由放养的鸡蛋，轻轻地击败
  • 110克（3 3/4盎司/ 1/2杯）糖
  • 225克（8盎司/ 1/2杯）自养面粉，筛选

方法

  • 1
    将烤箱预热至180°C（350°F）。
  • 2
    轻轻润滑9×20cm（31/2 x 8英寸）的面包（棒）锡并用烘烤纸线和侧面。
  • 3.
    把椰子放在一个大碗里，倒在酪乳中。搅拌结合然后离开坐10分钟。
  • 4.
    将剩余的成分加入碗中并搅拌良好以结合。
  • 5.
    将面糊勺进入制备的锡和烘烤1小时，或直到插入面包中心的串出来清洁。
  • 6.
    在切出在锡中，允许面包在锡中冷却一点。用黄油提供温暖或烤。

笔记

食谱最初是烘烤的小蛋糕，所以如果你的孩子喜欢这种面包的味道，你也可以通过将面糊舀到小松饼盒中并烘烤约15分钟，或直到煮熟的午餐盒松饼。

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