配方

椰子菠萝墨西哥卷饼

  • 45分钟烹饪
  • 使16项
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成分

椰子菠萝墨西哥卷饼
  • 1/3杯(180克)菠萝碎罐头,沥干水份
  • 1/2杯(85克)切碎的葡萄干
  • 1/3杯(110克)杏子酱
  • 2茶匙肉桂粉
  • 1/2杯(40克)椰丝
  • 8 x 15厘米的玉米饼
  • 植物油,用于油炸
  • 1汤匙糖粉

方法

椰子菠萝墨西哥卷饼
  • 1
    将菠萝,葡萄干,果酱,肉桂和椰子放入一个中等大小的碗中。
  • 2
    按照包装上的说明加热玉米饼。
  • 3.
    将菠萝混合物均匀地分入热玉米饼中。把玉米饼卷紧,两边折叠。用牙签。
  • 4
    在一个大煎锅里加热油;将玉米粉圆饼分批炸至浅棕色。用吸水纸吸干。删除牙签。
  • 5
    在墨西哥香肠上撒上糖粉。把每个chimichanga切成两半;与冰淇淋或生奶油一起食用。