椰子香草意式奶冻配芒果沙拉
凉而柔滑，这些香甜的椰子香草意面从冰箱里拿出来就成了美味的甜点。配以新鲜水果味的椰子和芒果沙拉，为这道夏日甜点增添一层别样的风味。
- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是6
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成分
椰子香草意式奶冻配芒果沙拉
- 1汤匙明胶
- 1/4杯刚烧开的水
- 400毫升的淡椰子奶油
- 1/4杯磨碎的棕榈糖
- 2杯香草酸奶
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1个大芒果，切片
- 2西番莲之果实,果肉
- 1/4杯切碎的烤椰子
方法
椰子香草意式奶冻配芒果沙拉
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1把明胶撒在刚烧开的水上。用叉子用力搅拌，直到溶解。放在一边稍微冷却。
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2在一个小炖锅里，用中火加热椰子奶油和糖。搅拌至糖溶解。从火上移开，加入明胶混合物。静置冷却5分钟。
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3.将酸奶和肉桂搅拌均匀。倒入玻璃杯或模具中。一夜之间寒意。
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4做沙拉:把芒果、百香果和椰子搅拌在一起。搭配意式奶冻食用。
笔记
重要的是，在混合之前，明胶混合物和牛奶混合物的温度要相近，以防止结块。
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