椰子巴甫洛瓦斯加香蕉和百香果
想给新西兰人最喜欢的圣诞节或特殊场合来点花样吗?提前把这些美味的巴甫洛夫搅拌好,然后在上面撒上新鲜水果和椰丝。
- 1小时15分钟的准备
- 是6
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成分
椰子巴甫洛瓦斯加香蕉和百香果
- 6个蛋清
- 一杯半(330克)细砂糖
- 2茶匙玉米淀粉
- 一茶匙白葡萄酒醋
- 一杯(75克)椰丝
- 300毫升稠化奶油,搅打
- 2个香蕉,切片
- 3有
- 1/2杯(25克)烤椰子片
方法
椰子巴甫洛瓦斯加香蕉和百香果
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1预热烤箱到170°C(150°C风扇强制)。在一个大烤盘上铺上烤纸。
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2在一个大碗里用电动搅拌器搅拌蛋白和少量盐,直到形成柔软的山峰。慢慢加入砂糖,搅拌至砂糖溶解,低速加入粟粉和醋,然后拌入椰丝。
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3.将六等量的混合物倒入准备好的托盘中。用勺子的背面把巴甫洛夫饼的形状做成中间凹陷的形状。
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4烤巴甫洛夫5分钟,然后把温度降到120°C(用风扇吹100°C);再烤40分钟,或者烤到干燥。把烤箱关掉;将面饼放入烤箱中半掩着门冷却。
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5将巴甫洛瓦斯淋上奶油、香蕉和西番莲果肉。撒上椰子片。
笔记
不适合冷冻或微波炉加热。巴甫洛瓦斯可以提前3天完成;储存于阴凉干燥处密封容器内。在上面放上奶油和水果。