配方

椰浆米饭布丁

  • 1小时5分钟的烹饪
  • 是6
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成分

椰浆米饭布丁
  • 3/4杯(175克)中粒大米
  • 400毫升椰奶
  • 1茶匙香草膏或香草精
  • 3汤匙细砂糖
  • 500毫升牛奶
  • 2条柠檬皮
  • 红糖,用来撒糖霜

方法

椰浆米饭布丁
  • 1
    预热烤箱至150°C。将米饭、椰奶、香草酱和细砂糖放入浅盘中。加入牛奶和柠檬皮。煮大约一个小时,直到米饭几乎吸收了所有的牛奶,但仍然是奶油状的。
  • 2
    将米饭转移到4-6个烤箱烤模中,将顶部弄平。撒上大量红糖,然后放在烤架上烤。食用前可热或冷。