配方

椰浆米饭沙拉

用椰子米饭做成的这道美味的沙拉搭配烤肉、鸡肉和海鲜非常美味。

  • 15分钟准备
  • 5分钟烹饪
  • 是8
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成分

椰浆米饭沙拉
  • 2 x 250克包装的椰子味大米
  • 100克荷兰豆,切好,焯一下
  • 1根黎巴嫩黄瓜,切半切片
  • 2根芹菜,切成片
  • 一束细香葱,剪短
  • 半杯切碎的香菜
  • 柠檬汁,尝一下

方法

椰浆米饭沙拉
  • 1
    根据包装袋上的说明煮饭。把谷物放在一个大碗里,用叉子把谷物弄松。冷却至室温。
  • 2
    将雪豆斜切成三片。将剩下的蔬菜和香草加入米饭中。用柠檬汁、盐和胡椒调味。搅拌均匀,可以作为伴奏。

笔记

将雪豆放入耐热碗中汆烫。盖上沸水,静置2分钟。沥干,用冷水冲洗,再沥干。