椰浆米饭沙拉
用椰子米饭做成的这道美味的沙拉搭配烤肉、鸡肉和海鲜非常美味。
- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是8
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成分
椰浆米饭沙拉
- 2 x 250克包装的椰子味大米
- 100克荷兰豆,切好,焯一下
- 1根黎巴嫩黄瓜,切半切片
- 2根芹菜,切成片
- 一束细香葱,剪短
- 半杯切碎的香菜
- 柠檬汁,尝一下
方法
椰浆米饭沙拉
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1根据包装袋上的说明煮饭。把谷物放在一个大碗里,用叉子把谷物弄松。冷却至室温。
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2将雪豆斜切成三片。将剩下的蔬菜和香草加入米饭中。用柠檬汁、盐和胡椒调味。搅拌均匀,可以作为伴奏。
笔记
将雪豆放入耐热碗中汆烫。盖上沸水,静置2分钟。沥干,用冷水冲洗,再沥干。