咖啡和核桃脆饼
蘸上融化的巧克力，这些松脆的饼干配上一杯热咖啡味道极佳。
- 1小时10分钟的烹饪
- 使20项
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成分
咖啡和核桃脆饼
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 一个鸡蛋
- 1/2杯(75克)普通面粉
- 1/4杯(35克)自发粉
- 一汤匙速溶咖啡颗粒
- 一杯(100克)切碎的核桃
- 90克(3盎司)黑(半甜)巧克力，融化
方法
咖啡和核桃脆饼
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1预热烤箱至180°C/350°F。油脂烤箱托盘;铺上烤纸。
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2将糖和鸡蛋放入中碗中打匀;加入过筛的面粉，然后是咖啡粉和核桃。将面团揉成20厘米(8英寸)长的圆木;在托盘。烤30分钟左右。放在托盘上冷却10分钟。
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3.降低烤箱温度至150°C/300°F。
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4用锯齿刀将原木对角切成1厘米(½英寸)的薄片。将切片单层放置在没有涂油的烤箱托盘上。烘烤意大利脆饼约30分钟，或者直到干脆，在烘烤中途翻面。在铁丝架上冷却。
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5在饼干的一边涂上巧克力;置于室温。
笔记
在密封容器中保存1个月。如果天气炎热或潮湿，用密封容器储存在冰箱中。
