咖啡日志
这是一个很好的替代经典巧克力日志。
- 12分钟的烹饪
- 服务8.
打印
原料
- 3个鸡蛋
- 1/2杯式糖糖
- 1汤匙速溶咖啡
- 1/3杯玉米溪
- 1茶匙发酵粉
- 500毫升奶油，鞭打
- 1杯糖粉
- 2茶匙速溶咖啡溶解在¼杯热水中
方法
-
1预热烤箱至180°C。用烘烤纸线瑞士卷锡。
-
2打败鸡蛋，逐渐加入糖，直至其溶解，混合物浓稠，乳脂状。
-
3.加入咖啡和拍打，直到混合。
-
4.在筛选的玉米芽和发酵粉中轻轻折叠。
-
5.倒入制备的锡和烘烤约12分钟或直到它在轻微触摸时跳回来。
-
6.从烤箱中取出并倒置在一张烘焙纸上，从底部剥落原始烘焙纸。小心地从长边滚动形成日志。
-
7.允许完全冷却。用鞭打奶油展开并展开，然后再卷起。
-
8.将糖粉与足够的咖啡液混合，使糖合平滑。
-
9.将Log转移到漂亮的板块上，并倒在咖啡上的糖衣。
笔记
要制作较小的日志，从短边滚动。这将是较少的人，但切片将更厚。在用奶油和卷起之前，用一点橘子酱刷海绵。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自