科尔坎顿汤
2012年8月29日下午2:00- 20分钟的准备
- 30分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
科尔坎顿汤
- 90克黄油
- 1汤匙橄榄油
- 2个洋葱，切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
- 4个大土豆，去皮，切碎
- 6杯鸡肉或蔬菜库存
- 1/4盐蜂卷心菜，修剪，切碎
- 60克菠菜叶，切碎
- 1/4杯奶油
- 脆培根条，服务
方法
科尔坎顿汤
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1在一个大的平底锅，加热30g黄油和油在一起高。炒洋葱和大蒜2-3分钟，直到洋葱嫩。
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2加入马铃薯和厨师，搅拌2分钟。混合库存。煮沸高。将热量降低到低，煮20-25分钟，直到土豆嫩。
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3.在煎锅中，融化在中等和炒白菜上的剩余黄油，直到嫩。
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4.使用手搅拌器或食品加工机，泥汤。季节味道。搅拌菠菜，奶油和一半的白菜。再次再加热直到菠菜枯萎。顶部含有剩余的白菜和脆培根。
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