冷荞麦面沙拉
凉爽,清爽,美味,这款美味的亚洲荞麦面沙拉作为简单的午餐是很漂亮的,也可以搭配一些肉丝来填饱肚子。
- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
冷荞麦面沙拉
- 270克小包荞麦面
- 1个红辣椒,去籽,切成薄片
- 3/4杯雪豆,切成片
- 1个鳄梨,切碎
- 1胡萝卜切碎
- 4根葱,切成薄片
- 碎辣椒片,上桌
- 芝麻,上菜
沙拉酱
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯酱油
- 1/4杯植物油
- 2汤匙米醋或雪利酒醋
- 2片去皮的姜,磨碎
- 一瓣蒜,压碎
方法
冷荞麦面沙拉
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1在一个装有沸水的大平底锅中,按照包装袋上的说明煮面条。
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2与此同时,做调味料:在一个小罐子里,把所有材料搅拌在一起。
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3.用冷水冲洗面条;排水井。把酱汁和所有剩余的配料一起放到一个大碗里。搅拌均匀。撒上辣椒和芝麻。