大学布丁
2010年9月30日下午2点- 1小时45分钟的烹饪
- 是8
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成分
大学布丁
- 1/4杯(80克)果酱
- 125克黄油，软化
- 1茶匙香草精
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 2个鸡蛋
- 2杯(300克)自发粉
- 1/2杯(125毫升)牛奶
方法
大学布丁
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1在2升(8杯)的布丁蒸笼上抹油。用勺子将果酱放入蒸锅底部。
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2用电动搅拌器将黄油、抽脂和糖打至松软。加入鸡蛋打匀，一次打一个，每次打匀。将混合物倒入大碗中，分2次加入筛过的面粉和牛奶。
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3.将混合物倒入蒸笼，用抹油的箔纸盖上，用绳子或盖子固定。将蒸锅放入大炖锅中，加入足够的沸水，使蒸锅达到一半高度，煮沸，盖上盖子，大约一个半小时或直到蒸锅凝固。必要时补充开水。
笔记
食谱最好在上桌之前做好。用你喜欢的果酱做这道布丁。
