曲奇饼和奶油
难忘的杯子里的饼干和奶油的味道!这是一道保证让人印象深刻的甜点。
- 15分钟准备
- 2分钟烹饪
- 是12
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成分
曲奇饼和奶油
- 1杯奶油
- 100克切碎的白巧克力
- 125克奶油芝士，室温
- 2汤匙糖粉
- 1茶匙香草香精
- 150克奶油巧克力曲奇，切碎
方法
曲奇饼和奶油
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1将一半的奶油和巧克力倒入平底锅中，用小火加热。搅拌2分钟或直到巧克力融化和光滑(或在微波炉高(100%)在30秒爆，搅拌，直到融化和光滑)。静置5分钟。
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2用电动搅拌器，将奶油芝士、糖、香精和巧克力搅拌均匀。搅拌2分钟或直到融化和光滑。转移到一个耐热的碗。站立5分钟。
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3.将剩下的奶油打至软峰状。将奶油和四分之三的饼干放入奶油芝士混合物中。
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4舀入6 × 3/4杯的盛餐杯。撒上剩余的饼干。冷却1小时或直至凝固。食用或盖上盖子，放到冰箱里第二天再用。
