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配方

饼干和奶油甜甜圈

丰富和颓废,这些饼干和奶油甜甜圈会让你尖叫更多!充满了酥脆的奥利奥饼干和天堂般的白巧克力——这些是终极周末美食!

  • 20分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 使6
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成分

饼干和奶油甜甜圈
  • 3/4杯普通面粉
  • 1/3杯可可
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2杯红糖
  • 1/4杯巧克力片
  • 半杯脱脂乳
  • 一个鸡蛋
  • 30克融化的黄油
  • 1.5茶匙香草精
  • 6块奥利奥饼干,压碎
巧克力酱
  • 100克切碎的白巧克力
  • 2汤匙增稠的奶油

方法

饼干和奶油甜甜圈
  • 1
    将烤箱预热至200度。在6孔的迷你甜甜圈或迷你烤盘上涂上少许油。
  • 2
    将面粉,可可,苏打和盐混合过筛到一个大碗里。加入糖和巧克力片搅拌。将白脱牛奶、鸡蛋、黄油、醋和香草精放入一个大罐子中搅拌。慢慢地搅拌到干燥的材料中,直到充分混合。
  • 3.
    用勺子将混合物倒入裱花袋。管道进入凹槽直到半满。烘烤8-10分钟,直到甜甜圈轻轻触碰时弹回来。在平底锅中冷却5分钟,然后取出放在架子上完全冷却。
  • 4
    制作甘纳许:在一个微波炉安全的小碗里,将白巧克力和奶油混合。微波在15秒内爆裂,搅拌,直到融化和光滑。静置5分钟使其稍微变稠。把甜甜圈蘸巧克力酱。撒上碎奥利奥。

笔记

甜甜圈是一天中最好的食物——每个在微波炉中加热20秒即可使其变新鲜。

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