Coorong Angus牛肉馅饼用红葡萄酒，茴香和绿橄榄

用盐和胡椒粉给面粉调味，然后把肉倒进调味过的面粉里，抖掉多余的面粉。在一个大的深煎锅里，用橄榄油把肉小批量加热，直到所有的肉都变成褐色。

将Crockpot加热到其最高设置，然后将密封的肉转移到它。用葡萄酒涂上煎锅，在高温下通过三季度将其减少，然后将葡萄酒加入Crockpot。

将煎锅送回炉子，然后在中加入更多的橄榄油，并在中热量炒6-8分钟或直至柔软。加入大蒜并继续培养5分钟。

将蔬菜转移到混乱，然后将库存添加到煎锅上，慢慢沸腾，然后用草药加入混乱的油缸。

在最高设置上煮30分钟，然后转向最低的设置并在这个低温下煮约6小时（或均匀过夜），直到肉是融入口腔嫩，加入橙色的外皮和橄榄在过去的20分钟。让牛肉混合物冷却。

同时，通过将黄油和面粉放入食品加工机的碗中来制作糕点，然后脉冲，直到混合物类似于粗糙的面包屑。再次加入酸性奶油和脉冲，直到面团形成一个球。如果收缩令你担心你，用手把面团聚集成一个球，然后在长凳上弹跳。小心地将面团包裹在塑料薄膜中，然后在冰箱中休息15-20分钟。

为了组装馅饼，将糕点卷为5毫米的厚度，切割以适合8个单独的馅饼罐（您可以从超市购买标准大小的一次性铝箔饼罐）。

确保酥皮底盖住派盒的边缘，在上面刷上打好的蛋液，以帮助密封汁液。把面皮切掉。

将牛肉混合物划分在馅饼罐中，盖上糕点上衣。将糕点的边缘折叠到密封，然后用被打败的鸡蛋刷馅饼的顶部。将馅饼返回冰箱以确保糕点;大约15分钟。

将烤箱预热至220°C。将馅饼罐放在烘烤托盘上，烘烤20分钟或直至金棕色。