玉米椰子馅饼配腰果和罗勒沙拉
2013年3月27日下午1点- 5分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是8
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成分
玉米椰子馅饼配腰果和罗勒沙拉
- 310克装玉米粒，沥干
- 2个葱，切成片
- 1汤匙生抽
- 半杯椰子奶油
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 1/2杯普通面粉
- 半茶匙泡打粉
- 植物油，要油炸
- 甜辣椒酱，上桌
腰果罗勒沙拉
- 3杯西洋菜枝
- 1杯罗勒叶
- 1/2小红洋葱，切成薄片
- 1/4杯烤无盐腰果，剁碎
- 一汤匙酸橙汁
- 一汤匙植物油或花生油
- 一茶匙甜辣椒酱
- 1茶匙生抽
方法
玉米椰子馅饼配腰果和罗勒沙拉
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1处理玉米和洋葱，直到切得很好(它应该仍然有一些质地，而不是糊状)。转移到一个中碗。加入酱油、椰奶和鸡蛋。面粉和泡打粉过筛。用橡胶刮刀，把它们合在一起。
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2在锅或大型厚底平底锅中以中火加热油(当一块面包片迅速成型而不吸油时，油就好了)。将大汤匙的混合物分批放入油炸，翻炒2-3分钟或直至金黄色。用漏勺把油饼倒入纸巾中。保暖。
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3.腰果和罗勒沙拉:将豆瓣菜、罗勒、洋葱和腰果放入一个大碗中。在一个中等大小的罐子里搅拌剩下的原料。在沙拉上撒些沙拉酱;搅拌的外套。与油炸饼和甜辣椒酱一起食用。
