玉米，意大利腊肠和库马拉沙拉配红辣椒蛋黄酱
这个色彩鲜艳的色拉一定会使餐桌上的每个人都满意。
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
玉米，意大利腊肠和库马拉沙拉
- 4个中型鸠摩罗，去皮切成块
- 2根甜玉米，煮熟(或1 x 400克罐装玉米粒)
- 100克意大利辣香肠(胡椒味)，切丁
- 1个青椒，切成小方块，去籽
- 1/4杯切碎的新鲜香菜
- 1个柠檬汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 盐和现磨的黑胡椒
红辣椒蛋黄酱
- 2个烤红辣椒(超市熟食店有售)
- 一杯蛋黄酱
- 盐和现磨的黑胡椒
方法
玉米，意大利腊肠和库马拉沙拉
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1用加盐的沸水煮鸠摩罗，直到它变软，然后沥干，放在一边冷却。
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2用一把锋利的刀沿着玉米棒的边缘割去玉米粒。将冷库马拉，玉米粒，意大利腊肠，青椒和香菜放入碗中。淋上柠檬汁和橄榄油，用盐和胡椒调味，搅拌均匀。
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3.制作红辣椒蛋黄酱时，把辣椒的汁液沥干，放入食品加工机中搅拌。加入蛋黄酱，搅拌至光滑。使1½杯。
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4把红辣椒蛋黄酱放在沙拉边上。
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5如有必要，可加盐和胡椒调味。
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