因为，鳄梨和烤番茄沙拉
2010年8月31日下午2点- 35分钟烹饪
- 是8
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成分
因为，鳄梨和烤番茄沙拉
- 350克小鸡蛋(李子)番茄
- 2汤匙橄榄油
- 4枝新鲜的百里香
- 500克岩盐
- 1汤匙第戎芥末
- 2汤匙白葡萄酒醋
- 1/2杯(125ml)葡萄籽油
- 1/3杯(80毫升)的奶油
- 3根长叶生菜(540g)，粗切成片
- 2大块(640克)牛油果，切成厚片
方法
因为，鳄梨和烤番茄沙拉
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1预热烤箱至150°C(130°C风机强制)。
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2西红柿切成两半，加入油和百里香。在烤箱托盘上撒上盐，上面放上番茄，切面朝上。淋上番茄和任何剩余的油混合物。烤30分钟左右，不盖盖子，直到变软，稍微皱缩。
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3.制作调味汁时，将芥末和醋放在一个中等大小的碗里搅拌均匀。慢慢地在油中搅拌，直到混合均匀。加入奶油搅拌，调味。
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4在生菜上放上番茄和牛油果，淋上调料。
