国家蔬菜汤
2012年10月29日下午1点- 20分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是6
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成分
国家蔬菜汤
- 2汤匙橄榄油
- 1根韭菜，切好，洗净，切薄片
- 2根胡萝卜，剁碎
- 2根芹菜茎，切好，切片
- 1只小瑞典萝卜，去皮，切碎
- 1升鸡汤
- 2杯水
- 1/3杯混合汤，洗净
- 300克装玉米粒，沥干
- 100克四季豆，切好，剁碎
- 1西葫芦,切碎
- 2汤匙切碎的欧芹
- 油炸面包丁,
方法
国家蔬菜汤
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1在一个大平底锅里把油加热。将韭菜、胡萝卜、芹菜和瑞典萝卜炒4-5分钟至韭菜变软。
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2加入高汤，水和汤料。煮沸。盖上盖子炖35分钟。
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3.加入玉米，豆子和西葫芦。季节的味道。不加盖，再炖5-10分钟。熄火。将欧芹搅入汤中。上面撒上面包块。
笔记
如果没有韭葱，可以用切碎的洋葱。烤无脊面包，切成小方块。或者，用少许油或黄油煎面包块，直至金黄。
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