配方

蒸粗麦粉、红甘蓝和核桃沙拉

  • 25分钟烹饪
  • 是4
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成分

蒸粗麦粉、红甘蓝和核桃沙拉
  • 3杯(600克)蒸粗麦粉
  • 3杯(750毫升)沸水
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/3杯(35克)核桃,粗切
  • 200克卷心菜,切成丝
  • 1/3杯(55克)小葡萄干
  • 100克费塔奶酪,碎了
  • 100克芝麻叶(芝麻菜)
  • 1/4杯(60毫升)橄榄油
  • 两汤匙柠檬汁
  • 1汤匙第戎芥末

方法

蒸粗麦粉、红甘蓝和核桃沙拉
  • 1
    将蒸粗麦粉与水混合放入一个隔热的大碗中,盖上盖子,静置5分钟,然后用叉子将其抖松。
  • 2
    与此同时,让酱。将配料,橄榄油,果汁和芥末放入有螺旋盖的罐子里,摇匀。季节的味道。
  • 3.
    用高火加热一个大煎锅,将坚果翻炒3分钟或烤熟。加入油,卷心菜和小葡萄干,煮,搅拌,进一步3分钟或直到卷心菜开始枯萎。
  • 4
    将卷心菜混合物和蒸粗麦粉放在一个大的隔热碗里,与菲达,火箭和调味品,轻轻搅拌混合。季节的味道。

笔记

在榨汁之前先把柠檬皮磨碎