膳食成本是基于2016年3月21日制作食谱所用的每种原料的实际数量或比例。有关详细信息和餐费的详细明细，请参阅countdown.co.nz．
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脆小麦和牛肉肉丸配皮塔面包和酸奶酱
圆面饼的口袋里装满了牛肉丸子、生菜和酸奶酱，是理想的午餐或晚餐
- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
脆小麦和牛肉肉丸配皮塔面包和酸奶酱
- 半杯碎小麦，在沸水中浸泡15分钟，沥干水份或用面包屑代替
- 400克牛肉末
- 1个洋葱，剁碎
- 一瓣蒜，压碎
- 1茶匙干薄荷
- 一汤匙切碎的欧芹
- 1/2杯酸奶
- 半个柠檬，柠檬皮和柠檬汁
- 一汤匙切碎的新鲜薄荷
- 8个皮塔饼，切成两半
- 半个卷心莴苣，切丝
- 1胡萝卜碎
方法
脆小麦和牛肉肉丸配皮塔面包和酸奶酱
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1将碎小麦或面包屑，碎肉，洋葱，大蒜，薄荷，欧芹放入大碗中搅拌均匀。
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2用盐和胡椒调味。滚成核桃大小的球，放在保鲜膜上，直到可以烹饪。
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3.在煎锅中放入油，用中火加热，分批煮肉丸，将其滚动，使其均匀变色。
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4将酸奶、柠檬和切碎的薄荷混合。
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5将烤箱预热至200°C，将皮塔饼加热几分钟。
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6用生菜，胡萝卜，肉丸，更多的生菜和酸奶酱填满每个皮塔面包。即可食用。
笔记
煮肉丸的时候，摇一摇锅，让肉丸滚起来。这将有助于保持它们的圆形。
