蔓越莓和肉桂酱
2013年8月27日下午2:00- 5分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使1升
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成分
蔓越莓和肉桂酱
- 1公斤新鲜或冷冻的蔓越莓
- 3杯(660克)果酱凝固糖
- 2肉桂棒
- 一杯(250毫升)水
方法
蔓越莓和肉桂酱
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1将蔓越莓、糖、肉桂棒和水放入一个厚锅中。煮沸，偶尔搅拌以溶解糖。
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2小火慢炖20分钟，直到果酱变稠。将热果酱倒入消过毒的玻璃罐中，盖上盖子。把罐子倒过来，让它完全冷却。
笔记
或者，你也可以用细砂糖和30克果胶粉来帮助果酱凝固。
