蔓越莓和山核桃
2012年10月29日下午1:00- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 制作12项
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原料
蔓越莓和山核桃
- 1/2杯冰糖
- 1/2杯普通面粉
- 1杯烤山核桃,切碎
- 3/4杯干切碎的蔓越莓
- 6个蛋清
- 185克珍贵的黄油,融化
- 糖粉,用于粉尘
方法
蔓越莓和山核桃
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1预热烘箱到中度,180°C。轻微的润滑脂凹槽的12孔Friand Pan。
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2将糖霜涂在糖霜和面粉中成一个大碗。融入山核桃和1/2杯蔓越莓。
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3.在一个小碗里,轻轻地用叉子搅拌蛋白,直到泡沫。加入干燥的成分并轻轻混合。
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4.融入黄油,转动直到组合。在制备的凹槽中划分混合物。撒上剩下的蔓越莓。
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5.烘烤15-20分钟,直到金色。在锅中冷却5分钟,然后转到电线架上完全冷却。用糖霜拂去。
笔记
使12℃下来,在微波区域的一段时间内加热高(100%)电源10秒使用一小茶叶过滤器来除尘糖霜。