蔓越莓和半开心果
2013年9月27日下午2点- 30分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是8
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成分
蔓越莓和半开心果
- 1份基本香草奶油冻，冰镇
- 2汤匙细砂糖
- 300毫升浓奶油，搅打
- 150克开心果和蔓越莓牛轧糖切碎
- 1/4杯(40克)的甜蔓越莓干
方法
蔓越莓和半开心果
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1在11厘米x23厘米的面包盘上铺上烤纸，留出5厘米的悬垂。
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2在碗里把奶油冻和糖混合。转移到冰淇淋机的碗和搅拌根据制造商的说明。或者，将奶油蛋羹倒入一个浅容器中，冷冻2小时，直到凝固(见注释)。
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3.将奶油、牛轧糖和蔓越莓混合成冰淇淋。在准备好的锅里填满水，用抹刀抹平表面。用锡箔纸包起来，冷冻一夜，直到凝固，如果提前的话，可以冷冻1个月。
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4上菜时，用一块温布擦拭面包盘的底部和侧面，将半烤面包倒在上菜盘上。切成薄片。放置10分钟，使其稍微变软，然后上桌。
笔记
不使用冰淇淋机制作:切碎冻蛋沙司，用电动搅拌器打至光滑。拌入鲜奶油、牛轧糖和蔓越莓。倒入面包盘，盖上盖子。冷冻6小时或隔夜，直到凝固。
