蔓越莓牛肉配烤番茄
2011年8月31日下午2点- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 服务2
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成分
蔓越莓牛肉配烤番茄
- 400克牛肉bolar刀片烤
- 2汤匙植物油，再加少许
- 1/4杯蔓越莓酱
- 1/4杯甜辣椒酱
- 2个西红柿,减半
- 2汤匙辣根奶油
- 1/2杯酸奶油
- 一汤匙切碎的平叶欧芹
- 60克小火箭叶子
方法
蔓越莓牛肉配烤番茄
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1预热烤箱至180°C/160°C风机强制。将牛肉放在一个大烤盘里。刷油。的季节。将蔓越莓和甜辣椒酱放入碗中混合。把一半酱料刷在牛肉上。烤牛肉，偶尔刷上剩余的酱料混合物，20分钟或直到棕色。
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2平底锅中加入番茄;淋上多余的油。的季节。烤10分钟或直到番茄稍微变软。删除从烤箱。盖上箔;休息5分钟。切牛肉。
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3.将山葵，酸奶油和欧芹放入一个小碗中搅拌。牛肉配烤番茄，芝麻叶和辣根奶油。
笔记
将剩下的牛肉放在密封容器中，在冰箱中保存两天。搭配沙拉非常完美。不喜欢火箭?用嫩菠菜叶代替。
