蔓越莓咀嚼
1976年11月30日下午1点- 50分钟烹饪
- 使18项
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成分
蔓越莓咀嚼
- 3/4杯(60克)杏仁片
- 3蛋白
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 1汤匙玉米粉(玉米淀粉)
- 1茶匙碎橙皮
- 3/4杯(105克)干蔓越莓
- 1汤匙糖霜
方法
蔓越莓咀嚼
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1预热烤箱至160°C(140°C风机强制)。油脂烤箱托盘;铺上烘焙纸。
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2用中煎锅将坚果干烤至浅棕色，然后从锅中取出;酷。
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3.用电动搅拌机将蛋白打至软峰状。慢慢加入白砂糖，搅拌至溶化。放入中碗;加入过筛过的玉米粉，果皮，蔓越莓和坚果，分成两批。
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4将大汤匙的混合物放在托盘上，每隔约4厘米(1½英寸);烤30分钟左右。站5分钟;转移到金属架子上冷却。撒上筛过的糖粉。
