蔓越莓葡萄干蛋糕
香甜可口的蔓越莓葡萄干蛋糕，灵感来自水煮水果蛋糕。
- 2小时做饭
- 使1
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成分
蔓越莓葡萄干蛋糕
- 375克小葡萄干
- 170克袋装蔓越莓干
- 150克黄油
- 1/2杯红糖
- 一杯橙汁
- 275克罐装整个蔓越莓酱
- 3个鸡蛋
- 2.5杯面粉
- 3茶匙泡打粉
方法
蔓越莓葡萄干蛋糕
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1将小葡萄干、蔓越莓、黄油、红糖和橙汁放入炖锅中。加热，搅拌至沸腾。小火慢炖4分钟。加入蔓越莓酱搅拌。离开冷却。
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2打鸡蛋。面粉和泡打粉过筛均匀。舀入烤纸底部20厘米的圆形蛋糕烤模。
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3.在150度下烘烤1又3/4到2个小时，或者直到用叉子剔出来的时候是干净的。在烤盘里冷却10分钟，然后放到蛋糕架上。
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