奶油博洛尼斯意大利面烘烤
2013年2月27日下午2:00- 15分钟准备
- 1小时烹饪
- 服务6.
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原料
白汁
- 50克黄油
- 1/3杯（50g）普通面粉
- 2杯（500ml）牛奶
奶油博洛尼斯意大利面烘烤
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 1丁香大蒜，切碎
- 300克牛肉剁碎
- 400克可以切碎的西红柿
- 2汤匙番茄酱
- 300克里帕提尼或其他短面条
- 20克黄油，融化
- 1/2杯（40克）磨碎的帕尔马森
- 2个鸡蛋，轻轻地击败
方法
奶油博洛尼斯意大利面烘烤
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1在培养基上的大平底锅中加热油。煮5分钟，直到柔软。添加大蒜。煮1分钟，直到芳香。
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2将碎屑添加到锅中，煮，分解肿块8-10分钟，直到褐色。加入番茄和番茄酱并煮15分钟，直到加厚。
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3.与此同时，根据包方向的大型盐水沸水的大片煮成严格。排水并返回平底锅。搅拌黄油和一半的巴马干酪。凉爽的。
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4.为了制作白酱，在中等热量上融化黄油。加入面粉并烹饪，搅拌2分钟，直至鼓泡。逐渐加入牛奶，搅拌，直至光滑，结合。煮5分钟，直到加厚。季节。
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5.预热烤箱至200°C或180°C风扇。润滑8杯烤箱。
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6.将鸡蛋添加到Rigatoni并折腾结合。将Rigatoni混合物中的一半放入制备的盘中。盖上博洛涅塞酱和顶部，剩下的严格。匙子在白汁和散落在剩下的帕尔马干酪。
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7.烘烤30-35分钟，直到金色。
笔记
家庭最爱，孩子友好
