奶油鸡和韭菜馅饼
自制馅饼是美丽的东西，这只鸡肉和韭菜馅饼只是惊人。如果你准时缩短了，你可以使用商店买的糕点或准备烤的鸡肉，但我从不欺骗白葡萄酒酱 - 这就是让填充如此奶油！
- 45分钟的烹饪
- 服务2.
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原料
- 2汤匙黄油
- 1韭菜，彻底冲洗并精细切割
- 1个月叶
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙白胡椒
- 1堆满了汤匙黄油
- 1堆满了普通的普通面粉
- 1/4杯白葡萄酒
- 200毫升全脂牛奶
- 2个整个鸡腿，撒上盐和烤，然后脱粘
- 2张纸张储存或自制的酥饼糕点
方法
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1为了填充，融化锅中的第一次黄油，轻轻炒在低培养基中的切片韭菜直至柔软并煮沸。
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2加入叶片，盐，白胡椒和第二种黄油的措施，然后在面粉中搅拌结合。
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3.在加入白葡萄酒之前煮1分钟，然后在牛奶中搅拌前。
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4.在低温下煮，直到加厚。你不应该在酱汁中品尝任何原料面粉。从热量中取出，加入烤的鸡肉并拌匀。让完全冷却。
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5.将烤箱预热至200°C。
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6.通过轻轻粉碎烤箱托盘并铺设一张糕点来组装馅饼。用水刷边缘。堆积冷鸡肉和韭菜填充到糕点板上，留下约5厘米的边界。
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7.推出剩余的糕点纸，使其足够大以覆盖填充物并满足第一张纸的边缘。在它中制作一些大斜线并将其悬挂在填充物上，将边缘挤压在一起。折叠在底层上以形成带顶部的密封。
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8.用牛奶刷顶部。或者，用1个被打样的鸡蛋和1汤匙牛奶的蛋刷，与叉子一起搅拌。
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9.烘烤30-35分钟，直到糕点是金黄色，底部煮熟。从烤箱中取出并在切片前休息5分钟。
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