奶油蘑菇牛肉
晚餐时，快速炒菜的食谱会让你受益匪浅。这个炒牛肉蘑菇的食谱从头到尾只需要20分钟。
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
奶油蘑菇牛肉
- 1汤匙橄榄油
- 500克牛肉条
- 30克黄油
- 150克钮菇，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/3杯干白葡萄酒
- 1/4杯牛肉高汤或水
- 一汤匙全麦芥末
- 1/2杯奶油
- 170克罐腌，洋蓟心切成四份，沥干
- 半杯半干的番茄，沥干水，切片
- 80克嫩菠菜
- 蒸好饭，上桌
方法
奶油蘑菇牛肉
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1在一个大煎锅里，高火加热油。将牛肉分成两批，每批煎1-2分钟。转移到盘子里。遮盖以保持温暖。
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2将黄油在同一平底锅中高温融化。将蘑菇和大蒜炒1-2分钟，或炒至蘑菇变软。
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3.加入酒、高汤和芥末。烹饪，搅拌，1分钟。加入奶油。煮沸。小火煨2-3分钟，直到酱汁稍微变稠。
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4将牛肉条与洋蓟、番茄和菠菜一起放回锅中。搅拌至完全加热。和米饭一起上桌。
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