奶油红咖喱鸡
2014年3月29日下午1点- 十分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
奶油红咖喱鸡
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1个3cm姜片，磨碎
- 1公斤鸡腿
- 1/4杯(75克)红咖喱酱
- 400克的椰子汁
- 400克罐装西红柿切丁
- 1/2杯(125毫升)鸡汤
- 1捆婴儿白菜，修剪，清洁
- 200克天然酸奶
- 蒸米饭，香菜叶，上桌
方法
奶油红咖喱鸡
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1在大炖锅中加热油。
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2洋葱、大蒜和姜炒1分钟。添加鸡腿;煮3分钟，翻面，直到变成棕色。
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3.添加粘贴;搅拌2分钟。加入椰奶、番茄和高汤搅拌。煮沸;减少热量。炖25-30分钟，直到鸡肉变软，根据需要加入更多的高汤。
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4扔白菜;小火煮至略变软。拌入酸奶。
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5咖喱和蒸米饭一起上桌，上面撒上芫荽叶。
