奶油菠菜和土豆汤
随着菠菜的高营养价值和土豆的灌装良好,搭配脆皮培根,这种冬季温暖的汤是健康和鲜美的!
- 15分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
奶油菠菜和土豆汤
- 1汤匙橄榄油
- 2个Rindless Bacon Rashers,切碎
- 1切碎的洋葱
- 1丁香大蒜,粉碎
- 3个土豆,去皮,切碎
- 2束英语菠菜,修剪,切碎
- 6杯鸡肉股票
- 1/4茶匙地下肉豆蔻,加上额外的洒水
- 1/4杯奶油
- 长方形宝石,服务(可选)
方法
奶油菠菜和土豆汤
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1在一个大的平底锅中,高热油。煮培根2-3分钟,直到酥脆。从平底锅中取出并留出。
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2在同一个锅中,炒洋葱和大蒜2-3分钟,直到洋葱嫩。
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3.加入马铃薯和厨师,搅拌2分钟。混合菠菜,倒入库存。添加肉豆蔻和季节。煮沸。将热量降低到低。煨,部分覆盖,20-25分钟,直到土豆嫩。
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4.使用手工搅拌器或食品加工机,直到平滑。重新加热。用漩涡奶油,撒上培根和肉豆蔻的粉尘。伴随着长棍面包,如果喜欢。
笔记
如果优先考虑Silverbeet或Kale的英语菠菜