奶油番茄，猪肉和小牛肉馄饨
2012年8月29日下午2:00- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
奶油番茄，猪肉和小牛肉馄饨
- 500克猪肉和小牛肉碎
- 半杯切碎的核桃
- 4根葱，切碎
- 275克(30包)馄饨皮
- 帕尔马干酪切片，欧芹叶，上桌
酱汁
- 6个中等大小的西红柿，剁碎
- 1/4杯的水
- 一瓣蒜，压碎
- 1茶匙鸡汤粉
- 1/3杯淡奶油
方法
奶油番茄，猪肉和小牛肉馄饨
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1在一个碗里，混合肉末，核桃和洋葱。季节的味道;拌匀。
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2将4个馄饨皮放在干净的工作台上。1茶匙切碎的混合物放在每个包装袋的中心。用水刷边缘。顶部用第二个包装和压边一起密封(确保没有气泡)。重复处理剩下的配料。
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3.要做酱汁，在平底锅里，把西红柿，水，大蒜和高汤混合。炖10-15分钟，偶尔搅拌，直到酱汁变稠。添加奶油;烹饪，搅拌，1-2分钟。保暖。
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4与此同时，在一个装有沸腾盐水的大炖锅里分批煮饺子2-3分钟，直到饺子浮起来。用漏勺取出。
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5把饺子分在两个盛菜的碗里;勺酱。上面撒上帕尔马干酪和欧芹叶。
笔记
工作时，用湿布盖住成型的馄饨。这样可以确保它们在烹饪前不会变干。
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