脆奶酪意式饺配莎莎酱
平底锅煎的馄饨口感非常好，外面包着酥脆的外皮，中间是融化的奶酪。我们还配上了香草酱，让味道更加浓郁。
- 30分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
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成分
脆奶酪意式饺配莎莎酱
- 130克水牛干酪
- 2杯(200克)粗磨的波萝伏洛干酪
- 36个圆九gee包装纸
- 5个散养鸡蛋，轻轻打匀
- 3杯(450克)panko面包屑
- 植物油，用于浅煎
- 170克芦笋，切好，纵向切成薄片
萨尔萨佛
- 2杯新鲜薄荷叶，粗切
- 2杯新鲜罗勒叶，粗切
- 1汤匙沥干的刺山柑，剁碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
- 2汤匙水
方法
脆奶酪意式饺配莎莎酱
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1排水马苏里拉奶酪;用纸巾拍干，然后粗切。将马苏里拉奶酪和波萝伏洛干酪放入一个中等大小的碗中;的季节。将1汤匙奶酪混合物放在包装纸的中心;用一点水刷刷周围的边缘。在上面加上另一个包装纸;把边缘压在一起以密封。用同样的方法处理剩下的奶酪混合物和包装纸。
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2在一个大炖锅里用沸水煮1分钟或直到饺子变软;下水道。转移到一个托盘内衬纸巾;放在一边冷却。
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3.同时，制作青菜辣酱;将原料加工成细碎，根据口味调味。
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4小心地把饺子浸在鸡蛋里，然后裹上面包屑。在一个大的深煎锅中加热2厘米的油;分批煮馄饨，每一面煎1分钟，或煎至金黄色酥脆。用纸巾擦干。
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5配上芦笋和沙拉。
笔记
我们用蔬菜削皮器把芦笋切成细长的条状。
