松脆银鱼沙拉大蒜蛋黄酱
2011年2月28日下午1点- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
松脆银鱼沙拉大蒜蛋黄酱
- 2汤匙盐
- 2汤匙干辣椒片
- 1汤匙甜辣椒粉
- 3/4杯(135克)小麦粉
- 1杯(170克)玉米粥
- 500克银鱼植物油，用于油炸
- 黎巴嫩黄瓜1根(130克)，切成火柴条
- 1个中号(200克)红辣椒，切成火柴棍状
- 红洋葱1小片(100克)，切成薄片
- 80克mizuna
- 半杯(150克)蛋黄酱
- 4瓣大蒜，压碎
- 2汤匙柠檬汁
方法
松脆银鱼沙拉大蒜蛋黄酱
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1让大蒜蛋黄酱。在一个小碗里混合蛋黄酱，大蒜和柠檬汁。
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2将盐，辣椒，红辣椒粉，小麦粉和玉米粥放入大碗中，加入银鱼，搅拌均匀。
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3.烧热油，将鱼分批炸至微黄。用吸水纸吸干水分。
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4把剩下的材料混合在一个大碗里，把沙拉分开放在盘子里。上面撒上鱼，再淋上蛋黄酱。
