法式三明治
2013年7月27日下午2:00- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
法式三明治
- 4个鸡蛋，轻轻搅打
- 3/4杯牛奶
- 盐和新鲜的黑胡椒
- 1个白色高锡面包，未烙
- 2茶匙第戎芥末
- 4厚切片火腿
- 4片Gruyere奶酪
- 2汤匙无盐黄油
方法
法式三明治
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1预热烤箱至180°C（160°C扇形扇形）。将鸡蛋和牛奶混合在碗和季节。
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2切成四片面包，每个面包厚，厚3厘米。小心地将浅口袋切成每个切片的一侧。
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3.在口袋的一侧涂抹一些芥末，然后填充火腿和奶酪。在鸡蛋混合物中迅速浸泡面包片。
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4.在煎锅中加热酥油和煎侧面三明治，直到金褐色。从平底锅中取出并放在烤箱托盘上。在预热的烤箱中煮约10分钟，直到奶酪融化在中心。
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5.从烤箱中取出三明治，切成两半并提供热。
笔记
Croque Monsieur是一种传统的法国热三明治小吃。它通常充满了Bechamel酱，但这个版本只是使用鸡蛋浸泡面包。你可以在顶部放置一个煎蛋来制作一个克罗克求婚！
