法式三明治
相信法国人转动谦虚的火腿和奶酪烤三明治进入了一件纯净的美丽！制作早餐，午餐或晚餐，并与您的同事，朋友和家人分享它们。你很快就会成为当地的英雄！
- 30分钟的烹饪
- 服务2.
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原料
- 30克黄油
- 4切片面包 - 我使用酵母
- 1汤匙（堆积的TBSP）面粉
- 100毫升牛奶
- 捏盐和胡椒
- 100克Gruyère奶酪，磨碎
- 2汤匙整粒芥末
- 200克剃掉火腿
方法
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1预热烤箱至200°C。
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2在一个小的平底锅里融化了黄油。使用少量的黄油刷每面包切片的一侧，然后烧烤直到金色。搁置。
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3.为了制作Béchamel酱，将锅放在低温下。融化罐中的剩余黄油并加入面粉，煮1分钟，不断搅拌。
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4.在牛奶中搅拌，然后盐和胡椒直到Béchamel酱泡沫和变稠 - 大约6-8分钟。搅拌一半的奶酪并留出去。
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5.将芥末酱涂在两个面包片的未染色面上，用火腿和剩下的奶酪覆盖，然后用剩余的面包，烤面朝上。稍微按下并放在烤箱托盘上。
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6.将Béchamel酱自由地舀过每个三明治并烘烤10-15分钟，直至金色。
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