松脆的汉堡肉
2012年8月29日下午2:00- 20分钟准备
- 12分钟烹饪
- 是4
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成分
松脆的汉堡肉
- 2汤匙橄榄油
- 2片无皮培根，剁碎
- 1个洋葱，剁碎
- 400克猪肉末
- 1/4杯蛋黄酱
- 1根芹菜，切好，剁碎
- 4个硬皮圆面包，切半，烤
- 20克什锦沙拉叶
- 1个红辣椒，烤熟，切条
- 1个鳄梨，去籽，去皮，切片
- 精选酱汁，热薯片，上桌
方法
松脆的汉堡肉
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1在一个大煎锅里加热一半的油。
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2炒培根和洋葱2-3分钟，直到洋葱变软。放入碗中冷却。
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3.将肉末、蛋黄酱和芹菜放入碗中;季节的味道。将混合物做成4个大小均匀的饼;冷却20分钟。
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4在同一个煎锅中加热剩余的油。
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5每一面煎3-4分钟，直到肉饼变成金黄色并完全熟透。用纸巾吸干水分。
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6卷的上下半部分加上沙拉叶，辣椒，肉饼和鳄梨。顶部与剩下的卷一半。
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7配上自己选择的酱汁和热薯片。
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