配方

脆土豆和培根沙拉

  • 5分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是6
  • 打印
    打印

成分

脆土豆和培根沙拉
  • 750克袋装冷冻马铃薯丁
  • 一杯冷冻青豆
  • 200克培根,去皮,切碎
  • 1/2杯酸奶油
  • 1/3杯蛋黄酱
  • 2茶匙碎柠檬皮
  • 两汤匙柠檬汁
  • 2汤匙去籽芥末
  • 2汤匙切碎的莳萝
  • 买了半杯面包丁

方法

脆土豆和培根沙拉
  • 1
    把土豆放在一个大炖锅里;用冷水覆盖。煮沸。煮8分钟或直到变软,最后加入豆子。排水;用冷水提神。
  • 2
    同时,用中火加热一个大煎锅。添加培根;翻炒5分钟,直至酥脆。用纸巾吸干水分。
  • 3.
    将奶油、蛋黄酱、调味料、果汁、芥末和莳萝放入壶中搅拌。把土豆。一大碗豆子和培根。淋上土豆酱;轻轻的搅拌。在沙拉上撒上面包块。

笔记

素食者:尝试煮熟的大豆培根薄片而不是培根。你可以用两大罐土豆代替冷冻土豆;排水井。