孜然柠檬鸡火锅
当你劳累了一天回到家，慢炖锅散发出的独特香味会让一切看起来更容易。
- 6个小时烹饪或更多
- 腌制15分钟
- 是4
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成分
孜然柠檬鸡火锅
- 1公斤的鸡大腿，去皮，去骨，切成块，3 x 7厘米
- 一汤匙磨碎的孜然籽
- 2茶匙香油
- 2茶匙柠檬胡椒
- 4瓣大蒜，去皮并切碎
- 柠檬汁
- 1个柠檬皮
- 2杯南瓜，去皮去籽，切成2-3厘米的块状
- 1只大葱，切成片
- 一杯西葫芦，切成几厘米的小块
- 1杯钮扣蘑菇
- 一杯芹菜，切成片
- 一汤匙新鲜百里香
- 一杯鸡汤
- 2汤匙白葡萄酒
- 3.5汤匙浅棕色肉汁
- 1汤匙孜然籽
方法
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1将前七种原料混合在一起，在碗里腌15分钟。
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2把蔬菜按顺序放入炖锅中。把鸡肉和腌料放在上面。
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3.加入百里香，高汤和白葡萄酒。
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4调味，盖上锅盖，低温煮6小时。
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56个小时后，将半杯液体从瓦罐中倒入一个小碗中，加入Bisto和孜然。
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6混合成糊状，加入砂锅，搅拌均匀。高火煮15分钟。搭配丰盛的大块硬皮面包食用。
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