食谱

小茴香加香料土豆

小茴香加香料土豆,土豆配方,由澳大利亚桌子带给您

  • 15分钟准备
  • 20分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

小茴香加香料土豆`
  • 1千克Desiree土豆,揭开了
  • 1/4杯(60ml)植物油
  • 50克无盐黄
  • 1汤匙小茴香种子
  • 1汤匙地面香菜
  • 2茶匙姜黄
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 1/4杯香菜,切碎
  • 2汤匙柠檬汁,加上柠檬楔子

方法

  • 1
    将整个土豆放入大型平底锅中,加水覆盖。煮沸并煮20分钟,直到嫩,但仍然坚挺。冷却时,剥落并切成1cm立方体。
  • 2
    在培养基上的大型平底锅中加热油和黄油,直到黄油熔化。加入孜然和地面香菜。搅拌30秒,直到芳香。减少热量,加入姜黄和大蒜。搅拌1分钟。穿过马铃薯和香菜。
  • 3.
    淋上柠檬汁,用柠檬楔子服务。