咖喱鸡和蔬菜派
金黄色的酥皮里填满了美味的咖喱鸡和蔬菜。趁热把这些刚出炉的迷你派和番茄酱一起上桌。
- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 使12项
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成分
咖喱鸡和蔬菜派
- 400克鸡腿肉，切碎
- 1汤匙调味过的普通面粉
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 1/4杯买了咖喱酱
- 1个鸡汤方块
- 2杯冷冻什锦蔬菜
- 4片冷冻酥皮，解冻
- 2张冷冻酥皮，解冻
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 2汤匙芝麻
方法
咖喱鸡和蔬菜派
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1将鸡肉拌入面粉，抖掉多余的面粉。在一个大煎锅里用大火加热油。添加鸡肉。翻炒5分钟，直到变成金黄色。拌入咖喱酱。烹饪，搅拌，30秒，或直到香味。
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2将碎料和1杯沸水放入耐热水壶中。慢慢地将高汤加入鸡肉混合物中，直到稍微变稠。拌入蔬菜。熄火。冷却10分钟。
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3.同时，预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。在12孔(1/3杯)的松饼托盘上涂上油。用一个10厘米的圆形糕点切割器，从酥皮上切下12片。用8厘米的圆形饼干切割器，将酥皮切成12片。
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4将准备好的孔与酥皮面皮铺在一起。加入冷却的鸡肉混合物。在酥皮边缘刷上鸡蛋。盖上酥皮盘，按边封口。在顶部刷上剩余的鸡蛋。撒上芝麻。烤25-30分钟，或直到金黄色和蓬松。站在托盘上5分钟。用一把圆刃刀，绕着馅饼的边缘切开。服务。
笔记
提前准备:提前2天准备灌装。用密封容器储存在冰箱中。为避免油酥面皮浸湿，在将派馅凉后加入油酥面皮中。从酥皮解冻时切下圆盘;太软的话很难处理。
