咖喱泡芙
在黄油酥皮酥皮点心包裹的可口温和的香料咖喱馅料，煮熟直到金褐色。用芒果酸辣酱提供这些梅麦和味道的咖喱粉。
- 20分钟的准备
- 20分钟的烹饪
- 制作12项
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原料
咖喱泡芙
- 2茶匙花生油
- 3茶匙温和的咖喱酱
- 450克胡桃南瓜，去皮，切成1厘米
- 1/2杯冷冻婴儿豌豆
- 1/3杯蔬菜库存
- 3张冷冻油酥点心，解冻
- 植物油，深炸
- 1汤匙精细切碎的黎巴嫩黄瓜
- 1/4杯鱼酱
- 1汤匙白醋
- 1茶匙粉糖
方法
咖喱泡芙
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1将花生油加热到一个大的煎锅中的中等热量。加入咖喱酱;煮30秒或直到芬芳。添加南瓜，豌豆和股票。煮沸。减少热量;炖，覆盖，6-8分钟或直到南瓜嫩。
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2转移到碗里;凉爽的。大致捣碎。
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3.使用10厘米的圆形糕点切割机，从每个糕点纸上切4轮。每次泡芙，顶部有1汤匙南瓜混合物的糕点。折叠形成半圆。使用叉子，将边缘挤压在一起以密封并封闭填充物。
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4.将植物油倒入一个大型厚重的平底锅到10厘米深。热量烹饪温度（快速的面包碎片的立方体而不吸收油）。深炸吹，3-4一次，2-3分钟或直到金色。使用开槽勺，将泡芙转移到纸巾衬里烘烤托盘以排出。
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5.将黄瓜，鱼酱，醋和糖结合在一个小碗里。用酱汁吹泡芙。
笔记
如果您愿意，您也可以烘烤泡芙。放在烘焙托盘上衬有烘焙纸。在预热到220°C / 200°C的烤箱中烘烤15-20分钟或直至膨胀和金色。制作12.
