奶油mille-feuille
2012年4月29日下午2时- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是6
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成分
奶油mille-feuille
- 250克草莓，去壳，切成四等份
- 125克覆盆子
- 1汤匙糖粉，过筛
- 1汤匙橙汁
- 1片冷冻酥皮，解冻
- 300毫升浓奶油，搅打
- 3/2杯厚香草奶油冻
- 糖粉，用于除尘
方法
奶油mille-feuille
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1预热烤箱至220°C。在2个烤箱托盘上放上烤纸。
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2在一个碗里，混合浆果，糖粉和橘子汁。备用。
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3.将酥皮放在一个有衬里的烤盘上。把第二张烤纸放在酥皮上，然后用第二个托盘称小丑。
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4烘烤15-20分钟，直到金黄色。酷和修剪边缘。把糕点切成两半，形成两个相等的长方形。
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5在蛋奶糊中加入生奶油。将一半撒在冷却的糕点上，然后加入一半浆果混合物。重复层。撒上糖粉，就可以吃了。
笔记
为了做一个容易切的版本，把糕点放在一张纸上，在上面放一层奶油和浆果。
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