番茄洋葱沙拉
2012年7月29日下午2点- 20分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
达尔
- 2汤匙油
- 1个洋葱，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 2茶匙姜片
- 2茶匙孜然粉
- 1茶匙姜黄
- 1个长长的红辣椒，切成薄片
- 4杯鸡汤
- 2杯扁豆，漂洗
- 3/4杯香菜叶
- 烤肉,
番茄洋葱沙拉
- 2个西红柿,切
- 1个红洋葱，切成圈
- 半杯薄荷叶
- 2汤匙油
- 1汤匙酸橙汁
方法
番茄洋葱沙拉
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1在一个大炖锅中加热油。洋葱、大蒜和姜炒6-8分钟，直至金黄软嫩。加入香料和辣椒。煮1分钟，直到香味。
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2加入高汤和扁豆搅拌。用大火烧开。将热量降低。炖35-40分钟，偶尔搅拌，直到扁豆变软。的季节。搅拌香菜。
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3.把所有的沙拉原料混合在一个碗里。如果你喜欢的话，可以搭配沙拉，烤肉和酸橙。
笔记
做烤肉时，将1又1/3杯普通面粉，3/4杯酥油和1/3杯温水放在一个大碗里。搅拌均匀，揉成4个球。用塑料包好，休息1小时。把球滚成0.5厘米厚的圆形。每面放入油中炸3-4分钟，炸至金黄色。用纸巾擦干。
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